Archive for the ‘Medicina’ Category

Los antioxidantes podrían convertirse en anticonceptivos

Saturday, January 22nd, 2011

La fertilidad, y en particular la ovulación , dependen, al menos en parte, de los derivados reactivos del oxígeno. Sin embargo, se recomiendan en la lucha contra determinadas enfermedades, factores que a su vez reduciría la fertilidad …y promueven la anticoncepción !

Ovulación y antioxidantes, ROS

Los antioxidantes tienen buena reputación y son cada vez más utilizados en puntos de venta. Los frutos contienen de forma natural, pero en la agroindustria añadir cualquier tipo de producto  que atrae a los consumidores. Estas moléculas s tendrían un cierto efecto beneficioso sobre el organismo, retardando el envejecimiento celular, sino que también irían en contra de la ovulación, según un nuevo estudio publicado en la revista Proceedings de la Academia Nacional de Ciencias ( PNAS ) .

Los antioxidantes protegen contra el envejecimiento

La oxidación es un proceso natural que involucra al menos dos sustancias. El agente oxidante que toma y secuestra electrones dando lugar a la sustancia oxidada . En algunos casos esto lleva a la formación de radicales libres, es decir, moléculas químicas muy reactivas debido a la presencia de electrones desapareados en la capa externa. Los derivados reactivas del oxígeno (ROS) son algunos ejemplos.

Se pueden asociar con las moléculas y provocar reacciones en cadena , hasta destruir las células y causar envejecimiento prematuro. Para evitar la acción de estas moléculas reactivas, los antioxidantes tienen la acción opuesta, reducir ROS para destruir su capacidad de reacción. Este es el caso de los polifenoles del vino tinto o el té , así como las vitaminas C y E y algunas enzimas como la peroxidasa o la catalasa . El consumo de alimentos que contengan estas sustancias se asocia a menudo con efectos beneficiosos contra el cáncer o las enfermedades cardiovasculares , de acuerdo con encuestas llevadas a cabo con regularidad.

ROS son esenciales para la ovulación

Pero ¿qué pasa con estos antioxidantes en los procesos naturales como la fertilidad? Para averiguarlo, los científicos en el Instituto Científico Weizmann en Israel han puesto a prueba el efecto de los antioxidantes sobre la ovulación. BHA (que se encuentra especialmente en la goma de mascar) o acetilcisteína, ambos antioxidantes, se inyectaron en los ovariosde los ratones, entonces se activa por  las hormonas que inducen la ovulación (gonadotropina coriónica humana ). En estas condiciones, el número de ovocitos ovulado se redujo significativamente en comparación con el control de los ovarios.

Si los antioxidantes reducen la eficacia de la ovulación, ¿ROS pueden por el contrario promover la fertilidad? Los investigadores entonces probaron in vitro el efecto del peróxido de hidrógeno en el folículo ovárico, y mostró que conduce al desarrollo de cúmulos (las células del folículo) de manera similar a lo largo de la hormona luteinizante (LH ) responsable de la ovulación. La presencia de antioxidantes también inhibe la síntesis de la progesterona, que normalmente es inducida por la LH para promover el embarzao. ROS sería necesario para la ovulación y, por tanto, actúan como mediadores de la información proporcionada por LH.

¿Antioxidantes para reemplazar la píldora?

ROS, por lo tanto son los garantes de la ovulación en buena y debida forma, y limitan su acción antioxidante. Los autores concluyen afirmando que estos resultados teniendo en cuenta las perspectivas de un punto de vista clínico.“En primer lugar, señalar con el dedo a los posibles efectos nocivos de los antioxidantes sobre la reproducción que deben ser considerados cuidadosamente. En segundo lugar, que podría traducirse en una única y no funcional anticoncepción hormonal, práctica.

Fuente:  Futura-Santé

Una nueva forma de prevenir la gripe aviaria

Saturday, January 15th, 2011

En las Universidades de Cambridge y Edimburgo (Reino Unido),  un grupo de investigadores ha logrado desarrollar con éxito un tipo de pollo modificado genéticamente, incapaz de transmitir el virus de la gripe aviar a todos aquellos con los que están en contacto.

El estudio científico ha sido financiado por el Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) y ha sido publicado en la revista Science.

Al parecer, esta modificación genética tiene el potencial de detener la propagación de brotes de gripe aviar en las bandadas de aves de corral. Esto, no sólo protege la salud de las aves, sino también podría reducir el riesgo de nuevas epidemias del virus en la población humana.

“El pollo es un posible anfitrión para transmitir las nuevas cepas de la gripe que se trasmiten a los humanos. Tomar medidas en la prevención de la transmisión del virus, puede reducir el impacto del desarrollo de la enfermedad y reducir el riesgo que representa para las personas expuestas a las aves infectadas” aseguró Laurence Tiley, profesor titular de Virología Molecular en el Departamento de Medicina Veterinaria en la Universidad de Cambridge

“Este es el primer paso hacia la creación de pollos totalmente resistentes a la gripe aviar. No obstante, hay que recordar que de momento, estas aves han sido diseñadas exclusivamente para fines relacionados con la investigación, y en cualquier caso no está destinadas al consumo” añadió Tiley.

Ampliar información en: Cultura Biotec

La dieta mediterránea asociada con menor tasa de deterioro cognitivo

Wednesday, January 5th, 2011

La dieta mediterránea, rica en verduras, pescado y aceite de oliva y consumo moderado de vino y alcohol, se asocia con menores tasas de declive cognitivo en los adultos mayores, según investigadores de  Rush University Medical Center.

Los resultados se publican en el .

En el estudio fueron incluidos 3 759 residentes mayores de la zona sur de Chicago (EE.UU.) que forman parte del “Proyecto de Envejecimiento Saludable de Chicago”, una evaluación continua de la salud cognitiva en adultos mayores de 65 años. Cada tres años, los participantes del estudio, a partir de la edad de 65 años, se sometió a una evaluación cognitiva que probara aspectos relacionados la memoria y las habilidades básicas de matemáticas. Los participantes también completaron un cuestionario sobre la frecuencia con que se consumen 139 artículos alimenticios que van desde los cereales y el aceite de oliva  a la carne roja y alcohol.

Posteriormente, los investigadores analizaron cómo de cerca cada uno de los participantes del estudio se adhirieron a una dieta mediterránea, que incluye el consumo diario de alimentos tales como frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva, pescado, patatas y cereales no refinados, así como vino.

De una puntuación máxima de 55, lo que indicaría la adhesión completa a la dieta mediterránea, el participante del estudio promedio anotó 28. Aquellos con las puntuaciones más altas fueron también las personas cuyas pruebas cognitivas mostraron un ritmo más lento de declive, incluso cuando otros factores que podrían explicar el resultado, como el nivel de educación, fueron considerados.

Los investigadores también analizaron cómo de cerca los participantes del estudio se adhirieron al Índice de Alimentación Saludable-2005, que se basa en las recomendaciones de las Guías Alimentarias 2005 para los estadounidenses. Los puntajes más altos indican un cumplimiento más estricto de este índice, que da menos peso al pescado, las legumbres y el consumo moderado de alcohol, no se corresponden con diferencias en las tasas de declive cognitivo.

Christy Tangney, PhD, autor principal del estudio y profesor asociado de nutrición clínica en la Universidad de Rush, dijo que los resultados se suman a otros estudios que demuestran que una dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedades del corazón, ciertos tipos de cáncer y la diabetes.

“Cuanto más podamos incorporar las verduras, aceite de oliva y pescado en nuestra dieta y el consumo moderado de vino, mejor será para nuestro cerebro y el envejecimiento de los órganos”, dijo Tangney.

Fuente:  Rush University Medical Center

Las “3B” de la cafeína en la apnea de la prematuridad

Monday, January 3rd, 2011

El Caffeine for Apnea of Prematurity Trial Group (CAP) es un estudio multicéntrico (de Canadá, Australia, Europa, Israel y Estados Unidos) que viene desarrollando sus investigaciones desde hace más de cinco años. El mayor impacto se ha traducido en los resultados del ensayo clínico multicéntrico sobre la utilización de cafeína en prematuros. El ensayo clínico ha sido publicado en NEJM en dos partes:

- En el año 2006 se presentaron los datos de seguridad y eficacia a corto plazo (antes del alta hospitalaria), con unos resultados esperanzadores respecto a la reducción en la incidencia de displasia broncopulmonar (OR ajustada: 0,63, IC 95% 0,52 a 0,76, p=0,001)) y en un análisis post-hoc se aprecia también se precisa menos intervención para el conducto arterioso persistente, tanto médica (OR: 0,67, IC 95%: 0,55 a 0,81) como quirúrgica (OR: 0,32, IC 95%: 0,22 a 0,45). Sobre las fortalezas y debilidades de este potente ensayo clínico tuvimos oportunidad de comentarlo en Evidencias en Pediatría.

- En el año 2007 se presentaron los verdaderos objetivos primarios del ensayo, que no eran otros que los efectos a largo plazo (una variable compuesta de muerte, parálisis cerebral, retraso del neurodesarrollo, sordera y ceguera a la edad corregida de 18-21 meses). También los resultados resultaron esperanzadores: mejoría de la tasa de supervivencia sin retraso en el neurodesarrollo (OR ajustada: 0,77; IC95% 0,64 a 0,93; p=0.008).

Este mismo grupo CAP acaba de publicar en el año 2010 en Pediatrics el estudio de evaluación económica retrospectivo aprovechando los datos del ensayo clínico, cuyas características son: análisis de coste-efectividad, con perspectiva del tercer pagador, horizonte a 18-21 meses, tasa de descuento del 3% y análisis de sensibilidad. Los resultados son claros: el grupo de intervención con cafeína siempre es dominante respecto al grupo placebo con un ahorro de costes de 9039$ (IC95% 14749 a 3375, p=0,014).

Dos aspectos interesantes destacamos en este estudio:
1) El interés de los ensayos clínicos que incorporan un estudio de evaluación económica (en inglés se les conoce como piggy-back clinical trials). La principal ventaja de las evaluaciones económicas incorporadas a los ensayos clínicos deriva del rigor científico del propio método, que permite obtener resultados con una alta validez interna. Ahora bien, para mantener esta fortaleza se deben diseñar para recoger prospectivamente información clínica y económica, mediante la inclusión de un apartado de utilización de recursos sanitarios. La debilidad parcial del estudio de Pediatrics es su carácter retrospectivo.

2) Los dos ensayos clínicos iniciales del grupo CAP nos indicaban que la cafeína es buena y bonita, tanto a corto como a largo plazo, en el manejo de la apnea del gran prematuro. Ahora el estudio de evaluación económica nos confirma que es barata: el impacto económico que refleja este estudio convierte a la cafeína en una de las intervenciones más coste-efectivas de las valoradas en una Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales.

He ahí las “3B” de la cafeína: buena, bonita y barata.

Fuente: Pediatría Basada en Pruebas

Bajo licencia Creative Commons

Bajos niveles de vitamina D aumentan el riesgo de infecciones respiratorias infantiles

Tuesday, December 28th, 2010

Los niveles de vitamina D de los recién nacidos parecen predecir su riesgo de infecciones respiratorias y la ocurrencia de sibilancias durante la infancia, aunque no el riesgo de desarrollar asma, según un estudio del Hospital General de Massachusetts en Estados Unidos que se publica en Pediatrics. Los resultados apoyan la teoría de que la expansión de las deficiencias en vitamina D contribuye al riesgo de infecciones.

Según explica Carlos Camargo, responsable del estudio, “nuestros datos sugieren que la asociación entre vitamina D y las sibilancias, que pueden ser un síntoma de muchas enfermedades respiratorias y no sólo asma, se debe en gran medida a las infecciones respiratorias”. El investigador añade que las infecciones respiratorias agudas son un importante problema de salud en niños, como en el caso de la bronquiolitis.

Los investigadores analizaron datos de un estudio sobre asma y alergia en Nueva Zelanda y siguieron a más de 1.000 niños de las ciudades de Wellington y Christchurch. Amas de casa o estudiantes de enfermería recogieron una variedad de medidas, incluyendo muestras de sangre de cordón umbilical de los recién nacidos de las mujeres que participaron en el estudio.

Estas madres después contestaron cuestionarios sobre la salud respiratoria de los niños entre 3 y 15 meses después y anualmente hasta que los niños tenían 5 años. Las muestras de sangre de cordón fueron analizadas en relación a los niveles de 25-hidroxivitamina D (25OHD), que se consideran la mejor medida del estatus de la vitamina D.

Ampliar información en: JANO.es

Identifican en qué puede radicar el efecto aparentemente protector para la salud cardíaca del alcohol

Monday, December 27th, 2010

Diversos estudios apoyan la hipótesis de que beber moderadamente es beneficioso para la salud cardiovascular, y ahora se ha descubierto en qué podría radicar exactamente ese aparente efecto protector del alcohol. Este hallazgo podría ayudar a desarrollar un nuevo tratamiento para algunas enfermedades cardíacas, que imitase los efectos beneficiosos del consumo moderado de alcohol, sin necesidad de tener que promover el consumo del mismo, que no está exento de riesgos, como todo el mundo sabe.

En el nuevo estudio, el equipo de la Dra. Eileen M. Redmond, del Centro Médico de la Universidad de Rochester, constató que el alcohol, consumido de manera moderada, inhibe a una clase de proteína, Notch, llevando a evitar la acumulación de células de músculo liso en los vasos sanguíneos, una acumulación que contribuye al estrechamiento de las arterias y puede conducir a un ataque cardíaco o a un derrame cerebral.

Información adicional en:

Fuente:  Amazings

Compuestos derivados de la especia Curry muestran efectos neuroprotectores

Sunday, December 26th, 2010

El ictus isquémico es la causa principal de discapacidad y la tercera causa principal de muerte de las personas mayores en los Estados Unidos, mientras que la lesión cerebral traumática (TBI, abreviatura en inglés, LCT en español) es la principal causa de muerte y discapacidad en los civiles y personal militar en el rango de  edad inferior a 45 años, en particular, es la principal causa de discapacidad en veteranos que regresan de Irak y Afganistán. En ambos casos, los que sobreviven suelen tener graves problemas de comportamiento y  memoria. El único tratamiento aprobado por la FDA para el accidente cerebrovascular es el activador tisular del plasminógeno (TPA), que sólo es eficaz en alrededor del 20 por ciento de los casos. No existe un tratamiento clínicamente documentados para la TBI.

En estudios anteriores, David R. Schubert. Ph.D., and Pamela Maher, Ph.D., en el Salk Cellular Neurobiology Laboratory habían desarrollado una serie de nuevos compuestos con un nuevo paradigma de descubrimiento de medicamentos, que comienza con productos naturales derivados de plantas, que a continuación, dan lugar a la selección de derivados sintéticos que muestran eficacia en múltiples ensayos  de protección contra diversos aspectos del daño de las células nerviosas y la muerte, que se producen por las lesiones cerebrales y enfermedades neurodegenerativas asociadas a la edad. Un compuesto, llamado CNB-001, que se deriva de la curcumina, el ingrediente activo de la especia cúrcuma, resultó altamente neuroprotector en todos los ensayos, y también mejoró la memoria en los animales sanos.

El grupo de Salk tiene una gran experiencia en las enfermedades neurológicas asociadas con la edad como el Alzheimer, que no operan bajo los modelos animales de lesión cerebral y accidente cerebrovascular.  “Para probar la predicción de que las drogas de nuestro nuevo sistema de descubrimiento de fármacos funciona en varios modelos de enfermedad del SNC y el trauma”, de Schubert, explica, “llevamos a cabo una serie de experimentos para ensayar los medicamentos en colaboración con investigadores en el hospital Cedars-Sinai y la UCLA, que son líderes en los campos de accidentes cerebrovasculares y lesiones cerebrales, respectivamente, y apreciar el potencial de la terapéutica a base de productos naturales y sus derivados. ”

Empleando el mismo modelo animal de ictus que se utilizó para desarrollar la TPA, el Dr.Pablo Lapchak., del Departamento Neurology at the Burns and Allen Research Institute en Cedars-Sinai Medical Center en Los Angeles, colaboró con el equipo de Schubert en una estudio que mostró que CNB-001 era al menos tan eficaz como la TPA en la prevención de los déficits conductuales causados por la apoplejía. El estudio, publicado el dos de diciembre 2010 en Journal of Neurochemistry, también demostró que a diferencia de la TPA, que reduce la coagulación en los vasos sanguíneos del cerebro, el compuesto de Salk tiene un efecto protector directo sobre las células nerviosas en el cerebro. Maher ha encontrado que mantiene las vías de señalización celular específicas necesarias para la supervivencia de las células nerviosas.

Del mismo modo, en un estudio que se publicará a principios de 2011 en Neurorehabilitation and Neural Repair, Fernando Gómez-Peña, Ph.D., y sus colegas en el Department of Physiological Science and Division of Neurosurgery de la Universidad de California en Los Ángeles usó un modelo en roedor de la LCT para demostrar que CNB-001 revierte significativamente  el déficit del comportamiento en la locomoción y la memoria que acompañan a la lesión cerebral. Al igual que con accidente cerebrovascular, CNB-001 se encontró de nuevo útil para mantener las vías de señalización crítica necesarias para la supervivencia de las células nerviosas, así como las conexiones entre las células nerviosas que se pierden con la lesión.

Los resultados de estos dos estudios, que utilizaron dos modelos distintos de lesión cerebral, indican que el compuesto tiene un potencial  clínico en condiciones en las que actualmente no existe ningún tratamiento eficaz.

“Las actuales terapias farmacológicas para el complejo de enfermedades neurológicas como el ictus y la enfermedad de Alzheimer se dirigen sólo a un aspecto de la condición, mientras que, de hecho, muchos factores contribuyen a la patología”, comenta Schubert. “En el programa de descubrimiento de fármacos nuestro laboratorio utiliza fármacos candidatos que deben demostrar su eficacia en modelos de cultivo de tejidos frente varios aspectos de la condición antes de que se introduzcan en los modelos animales. Creemos que este enfoque muestra una diferencia importante en el descubrimiento efectivo de fármacos “.

En un trabajo relacionado, Maher utiliza el mismo paradigma de descubrimiento de fármacos para identificar un compuesto que es eficaz en modelos animales de la enfermedad de Huntington.  “Aunque estos trastornos cerebrales parecen ser muy diferentes, comparten cambios comunes en las células nerviosas, lo que sugiere que los compuestos que previenen estos cambios serán efectivos en los trastornos múltiples”

Además de Schubert y Gómez-Pinilla, Aiguo Wu, Ph.D., y Zhe Ying del Departamento de Ciencias Fisiológicas de la UCLA han contribuido al estudio de TBI.

Ambos estudios fueron apoyados por los Institutos Nacionales de Salud, el estudio de Gómez-Pinilla ha recibido financiación adicional de la Fundación Craig Neilsen.

Fuente:  Sciencedaily

Investigadores franceses buscan una patata transgénica antimalaria

Saturday, December 18th, 2010

Un grupo de investigadores franceses ha dado un pequeño paso hacia la creación de una patata transgénica que funcione como vacuna contra la malaria, una enfermedad que mata a casi un millón de personas cada año. Los científicos, del Centro de Infección y de Inmunidad de Lille, han alimentado con almidón genéticamente modificado a ratones y han observado “una protección significativa” contra el parásito que causa la malaria. El almidón, una cadena de azúcares, es la principal reserva de energía en el maíz y la patata.

Actualmente, no existe ninguna vacuna eficaz contra esta enfermedad. Laboratorios de todo el mundo están probando múltiples candidatas y las más prometedoras parecen aquellas que se administran por la boca o la nariz, ya que evitan el uso de jeringas y anulan cualquier riesgo de contagio del virus del sida en el continente más afectado, África.

Ampliar noticia en: Público.es

Hamburguesas más saludables

Monday, December 6th, 2010

La gastroenteritis severa es causada por el consumo de carne contaminada, pero podría desaparecer con el descubrimiento del modo de acción de las bacterias patógenas. Un buen comienzo que con el tiempo evitaría  su propagación y erradicar la famosa “enfermedad de la hamburguesa “.

Para quien ame la carne de res, es una buena noticia. Investigadores canadienses y franceses han identificado las razones de la presencia en el estómago de los bovinos, de la bacteria responsable del síndrome urémico y hemolítico (SUH). En otras palabras, la “enfermedad de la hamburguesa”, gastroenteritis grave que ataca el riñón .  Este descubrimiento podría reducir sustancialmente el riesgo de contaminación de los alimentos.

El intestino es un verdadero campo de batalla.  Las bacterias libran una lucha sin fin por la captura del carbono,  nitrógeno … En resumen, las fuentes de energía necesarias para su supervivencia.  Los equipos de la Universidad de Montreal en Canadá, y el Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) en Francia, han logrado demostrar que en este juego, la bacteria Escherichia coli 0157: H7, responsable del SUH , es campeona.

Modificar la alimentación del ganado

Se las arreglaron para liberar el nitrógeno de la etanolamina , un químico presente en los intestinos de las vacas. Y entonces encuentra la manera de nutrirse, lo que no pueden hacer las otras bacterias en el intestino de nuestro ganado. Así es como el asesino no sólo logró sobrevivir sino prosperar.  Es así como se origina gastroenteritis en los amantes de la carne cruda (o poco cocinada), y en algunos consumidores de leche o productos lácteos no pasteurizados.

Con este descubrimiento, Josée Harel, autor principal del estudio publicado en Environmental Microbiology,  afirma “queremos seleccionar los alimentos o los probióticos apropiados [que permitan] privar a las bacterias de su fuente de energía vital. Este método debería ayudar a limitar la propagación de la bacteria en la cadena alimentaria.

Fuente:  Futura-Santé

Niveles altos de alfa-caroteno están relacionados con reducción de mortalidad por cualquier causa

Wednesday, November 24th, 2010

Los altos niveles en sangre de alfa-caroteno se asocian con un menor riesgo de muerte, según un artículo publicado en la revista Archives of Internal Medicine, publicado en línea el 22 de noviembre de 2010.

El estudio sugiere que un mayor consumo de frutas y hortalizas, que producen alfa-caroteno y los carotenoides, podría ser una estrategia eficaz para reducir las probabilidades de muerte prematura.

Estudios previos han demostrado que consumo de frutas y vegetales tiene un efecto protector contra las enfermedades crónicas como el cáncer, la enfermedad arterial coronaria y la diabetes, pero no se sabe porqué los componentes de estos alimentos confieren el efecto protector.

Los carotenoides son antioxidantes y se cree que son protectores mediante la mitigación del daño relacionado con el oxígeno en el ADN, proteínas y grasas, que pueden jugar un papel importante en las enfermedades crónicas tales como enfermedades del corazón y cáncer.

Estudios clínicos aleatorizados de suplementos de ?-caroteno no han revelado ningún efecto protector contra el cáncer, enfermedad cardiovascular o diabetes tipo 2, lo que sugiere que algún otro elemento debe ser responsable.

El antioxidante alfa-caroteno es químicamente similar al beta-caroteno, pero los estudios in vitro han demostrado que el alfa-caroteno es aproximadamente 10 veces más eficaz en la inhibición de la proliferación de las células de neuroblastoma humano, e inhibe la carcinogénesis hepática.

Otros estudios han mostrado que vegetales amarillo-naranja y  verdes oscuros, que tienen un alto contenido de alfa-caroteno, muestran más protección contra el cáncer de pulmón frente al resto de verduras.

Los investigadores examinaron 15 318 personas en Estados Unidos que participaron en el estudio Third National Health and Nutrition Examination Survey Follow-up, que fue diseñado para ser una muestra representativa de la población civil de EE.UU.   Los pacientes incluidos tenían al menos la edad de 20 años.  El estudio original fue realizado, y las muestras de suero fueron recolectadas entre 1988 y 1994.

Los investigadores separaron a los participantes en aquellos con niveles alfa-caroteno de 0 a 1 microg/dl y aquellos con niveles más altos.  Los investigadores separaron a los participantes según el Índice Nacional de Defunciones para determinar su situación al 31 de diciembre de 2006.  Los niveles más altos estuvieron asociados con un menor riesgo de muerte prematura: Los participantes con niveles de entre 2 a 3 microg/dl tenían un riesgo relativo de muerte de 0,73 (95% intervalo de confianza [IC]: 0,68 a 0.87), y aquellos con niveles de 4 a 5 microg dl tenían un riesgo relativo de 0,73 (IC 95%: 0,65 a 0,83). Además, los participantes con los niveles de 6 a 8 microg/dl tenían un riesgo relativo de 0,66 (IC 95%: 0,55 a 0,79), y aquellos con niveles de 9 microg/dl o más tenían un riesgo relativo de 0,61 (IC del 95%, 0,51 a 0,73).

Los investigadores también identificaron los vínculos entre  las concentraciones de alfa-caroteno la sangre y el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular (P = 0,007), cáncer (P = 0,02), y todas las otras causas (P <0,001). Los investigadores participantes estratificados en subgrupos de características demográficas, hábitos de estilo de vida y factores de riesgo para la salud, encontraron que el vínculo entre los niveles de alfa-caroteno y la mortalidad general fue significativa en la mayoría de las agrupaciones.

Algunos estudios anteriores han examinado los niveles de alfa-caroteno y el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, pero no encontraron ninguna relación.  Los investigadores dicen que la incompatibilidad podría ser debida a diferentes grupos demográficos entre los participantes, así como los pequeños tamaños de muestra y cortos períodos de seguimiento.

La fortalezas del estudio incluía una muestra de gran tamaño y largo período de seguimiento. Se dieron también varias limitaciones. En primer lugar, sólo una medida  de suero de alfa-caroteno estaba disponible, lo que podría causar un sesgo en la forma de regresión a la media que podría haber dado lugar a una subestimación de la fuerza de las asociaciones. En segundo lugar, la clasificación errónea de la causa de la muerte de los participantes, en particular de la diabetes, del mismo modo podría causar una subestimación. Por último, las concentraciones de alfa-caroteno también pueden ser un indicador de otras fuerzas que afectan directamente a los resultados de mortalidad.

Los autores del estudio han revelado las relaciones financieras pertinentes.

Fuente: Medscape Today

Las vitaminas no mejoran resultado de terapia contra la tuberculosis

Wednesday, November 24th, 2010

Los suplementos con vitamina A y zinc no mejoraron los resultados del tratamiento de pacientes con tuberculosis (TB). Estos hallazgos fueron publicados en la edición en internet de American Journal of Clinical Nutrition.

“Estudios previos de Indonesia habían sugerido la existencia de un posible efecto beneficioso en los resultados clínicos a los dos meses”, dijo la autora principal, doctora Marianne Visser, de la Universidad de Cabo Oeste, en Ciudad del Cabo, Sudáfrica.

“En el estudio, reforzamos el método de evaluación de los efectos clínicos”, agregó.

Visser explicó que eso incluyó el examen semanal de cultivos de esputo y muestras de esputo, que pueden variar considerablemente en las pruebas de laboratorio, según la habilidad de los técnicos.

La nueva investigación incluyó a 154 pacientes con TB en dos grupos de 77 pacientes cada uno. Al azar, cada grupo recibió una dosis de 200 000 unidades internacionales (UI) de vitamina A y 15 miligramos (mg) de zinc por día durante ocho semanas o una dosis de placebo.

Además, todos los participantes recibieron los mismos tratamientos contra la TB. Nueve pacientes en el grupo tratado con el suplemento y 11 del grupo de control eran VIH-positivo.

En las ocho semanas de estudio, no hubo diferencia significativa entre los grupos en el análisis de las muestras de esputo o las conversiones; un cultivo positivo después de la octava semana está asociado con una recaída de la TB.

Después de las ocho semanas, en el 73 por ciento del grupo tratado con el suplemento y el 65 por ciento de la cohorte de control se registró una conversión de la muestra de esputo; el 60 y el 51 por ciento de ambos grupos, respectivamente, registró una conversión del cultivo de esputo.

Ambos grupos tuvieron un aumento significativo de las concentraciones de vitamina A durante las ocho semanas de estudio, pero sin elevación de las concentraciones de zinc.

Los participantes tenían TB más avanzada que las cohortes de estudios previos, lo que explicaría el mayor intervalo hasta la conversión de las muestras y los cultivos.

Aun así, la incapacidad de la vitamina A y el zinc de modificar los resultados coincide con estudios previos de Tanzania e Indonesia.

Fuente:MedlinePlus

La cafeína y la glucosa combinadas mejoran la eficiencia de la actividad cerebral

Tuesday, November 23rd, 2010

La combinación de glucosa y cafeína puede mejorar la eficiencia de la actividad cerebral, según un estudio reciente en el que se utilizó la  imagen de resonancia magnética funcional para identificar el sustrato neuronal de los efectos combinados de estas dos sustancias.

El estudio, que fue publicado en la revista Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, está dirigido por los investigadores José M. Serra Grabulosa, del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica de la Universidad de Barcelona y miembro del Augusto Pi i Sunyer Instituto de Investigación Biomédica (IDIBAPS), Ana Adan, profesora del mismo departamento y miembro del Instituto de la UB del Cerebro, Cognición y Conducta (IR3C), y Carlos Falcón, miembro de la red de Investigación Biomédica del Centro de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER -BBN).

“Nuestra principal conclusión es que la combinación de las dos sustancias mejora el rendimiento cognitivo en términos de atención sostenida y memoria de trabajo mediante el aumento de la eficiencia de las áreas del cerebro responsables de estas dos funciones”, explica José M. Serra Grabulosa. Esto apoya la idea de un efecto sinérgico entre dos sustancias, en los que cada uno de ellos aumenta el efecto de la otra.

En concreto, el equipo encontró que los individuos que consumían cafeína y  glucosa en combinación mostraron una reducción en la activación cerebral asociados a las tareas en la corteza parietal bilateral y la corteza prefrontal izquierda – dos regiones que participan activamente en la atención y los procesos de trabajo de la memoria. La reducción de actividad y el hecho de la no caída en el rendimiento del comportamiento que se observó durante el trabajo sugiere que el cerebro es más eficiente bajo el efecto combinado de las dos sustancias, ya que necesita menos recursos para producir el mismo nivel de prestaciones que las exigidas por los sujetos que se les administró el placebo o que tomaron sólo la cafeína o la glucosa.

Para el estudio, el equipo de investigadores de la UB utilizó resonancia magnética funcional para analizar la actividad cerebral durante las tareas de n-back, que evalúa la atención sostenida y memoria de trabajo – las capacidades básicas en la mejora de las tareas cognitivas habituales. En un diseño aleatorizado, doble ciego, los participantes fueron evaluados después de consumir una bebida que contiene  glucosa, cafeína, o la combinación de los dos o un placebo que consiste solamente en agua. Las pruebas se realizaron con una muestra de 40 voluntarios sanos en el Centro de Diagnóstico por la Imagen del Hospital Clínic de Barcelona.

Un estudio anterior del mismo equipo de investigación sobre los efectos del consumo de cafeína y glucosa reveló mejoras en la atención y la memoria declarativa, sin alteración significativa del estado de los participantes subjetiva. Las conclusiones sugieren que una combinación de glucosa y cafeína tiene efectos beneficiosos sobre la atención  y el aprendizaje y en la consolidación de la memoria verbal, ninguna de las cuales se observaron cuando las sustancias se consumen por separado.

Consumo de cafeína y glucosa y actividad cerebral. Ciencia y Alimentación

Nota del Editor: Este artículo no está destinado a proporcionar consejo médico, diagnóstico o tratamiento.

Fuente:  ScienceDaily

Vinos y alergia por glicoproteínas

Wednesday, November 17th, 2010

Científicos han identificado un culpable misterioso, que amenaza con dolores de cabeza, congestión nasal, erupción cutánea y otros síntomas de alergia cuando más de 500 millones de personas beben vino en todo el mundo. El descubrimiento podría ayudar a los productores de vino en el desarrollo de las primeras cosechas alergénicas baja – tintos y blancos con menos potencial de desencadenar síntomas de alergia. El nuevo estudio aparece en la revista mensual Journal of Proteome Research.

Giuseppe Palmisano y sus colaboradores han considerado la creciente preocupación sobre el potencial de determinados ingredientes en el vino tinto  y blanco para causar síntomas de tipo alérgico, que van desde la nariz tapada a dolores de cabeza y a dificultad para respirar.  Las denominadas alergias al vino se producen en un ocho por ciento de personas en todo el mundo.

Sólo el uno por ciento se debe a los sulfitos, el azufre que contienen las sustancias que los enólogos añaden al vino para evitar su deterioro y que también se producen naturalmente.  Sin embargo, los componentes del vino que desencadenan alergias en el siete por ciento restante no son claras.  Los estudios sugieren que las glicoproteínas – proteínas recubiertas con azúcar  que se producen  naturalmente al fermentar las uvas – pueden ser responsables.  Sin embargo, los científicos sabían poco sobre la estructura y función de estas sustancias en el vino.

En el análisis del italiano Chardonnay  con 28 glicoproteínas, se han identificado algunas por primera vez. Los científicos descubrieron que muchas de las glicoproteínas de uva tenían estructuras similares a alergenos conocidos, incluyendo las proteínas que desencadenan reacciones alérgicas a la ambrosía y el látex.  El descubrimiento abre la puerta al desarrollo de procesos de vinificación que minimicen la formación de las glicoproteínas culpable y ofrecen a los consumidores vinos de bajo contenido en alergénicos.

Más información: “Glycoproteomic profile in wine: a ‘sweet’ molecular renaissance”, Journal of Proteome Research .  “el perfil Glycoproteomic en el vino: un” dulce “renacimiento molecular”, Journal of Proteome Research.

Proporcionado por  American Chemical Society ( noticias : web )

Investigación revela el peligro de la combinación de warfarina con suplementos de hierbas y alimenticios

Monday, November 15th, 2010

Las hierbas y suplementos dietéticos son populares. Las personas dicen que hacen que sus articulaciones se sientan mejor, sus huesos fuertes y  sus corazones saludables.  Pero un estudio reciente realizado por investigadores de Intermountain Medical Center Heart Institute en Salt Lake City (EE.UU.) muestra que muchas de estas personas no se dan cuenta de que su suplemento favorito, mezclado con los medicamentos recetados, pueden estar poniendo sus vidas en peligro, especialmente si está tomando warfarina – un medicamento anticoagulante comúnmente recetados a pacientes que viven con fibrilación auricular para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

Los investigadores y farmacéuticos de  Intermountain Medical Center Heart Institute, junto con dietistas procedentes de la Universidad de Utah, realizaron entrevistas a 100 pacientes con fibrilación auricular para determinar su comprensión de las interacciones potenciales entre los suplementos y medicamentos, como la warfarina.

La warfarina es un fármaco comúnmente recetados para prevenir la formación de coágulos.  Se prescribe para las personas con ciertos tipos de latidos cardíacos irregulares, las personas con válvulas cardíacas protésicas, y las personas que han sufrido un ataque al corazón. La warfarina también se utiliza comúnmente para tratar o prevenir la trombosis venosa y embolia pulmonar.

Los investigadores encontraron que de 35 pacientes con la combinación de warfarina con suplementos, más de la mitad (54 por ciento) no tenían conocimiento de las posibles interacciones. Los investigadores también encontraron que de los 100 suplementos más usados, el 69 por ciento  interfiere con la eficacia de la warfarina.

La mayoría de los suplementos a base de hierbas de uso común y alimentarios de los pacientes fueron: suplementos vitamínicos, glucosamina/condroitina, aceite de pescado y la coenzima Q10.

Los investigadores presentaron sus conclusiones en la sesión científica anual de la American Health Association en Chicago el lunes, 15 de noviembre.

“Este es un hallazgo alarmante”, dijo T. Jared Bunch, MD, autor del estudio y especialista del ritmo cardíaco en Intermountain Medical Center Heart Institute.

Esta competencia cambia la forma en que funciona el diluyente de la sangre o la intensificación de sus ingredientes activos, lo que aumenta el riesgo de sangrado, o mediante la reducción de su eficacia, aumentando el riesgo de accidente cerebrovascular, dijo.

“Este dato es importante porque demuestra lo importante que es para los médicos el  comprender los conocimientos de nuestros pacientes acerca del uso de estos productos,” dijo el Dr. Bunch. “Necesitamos hacer un mejor trabajo para enseñar a nuestros pacientes sobre los peligros de la mezcla de warfarina con estos productos.”

Los que toman suplementos de hierbas y alimenticios a menudo experimentan los peores resultados, posiblemente atribuibles a la interacción de drogas, dijo el Dr. Bunch.  Por ejemplo, aquellos que toman suplementos reportaron mayores tasas de sangrado sin explicación (23 por ciento vs 17 por ciento) y una mayor necesidad de transfusiones de sangre (14 por ciento vs 10 por ciento).

Otros dos hallazgos notables  sugieren la falta de comprensión acerca del uso de la warfarina: Los pacientes que informaron que tomaban suplementos tenían más probabilidades de saltar su warfarina (34 por ciento a 17 por ciento) o tomar dosis adicionales cuando se omitió alguna.

“También hemos aprendido que – por cualquier razón – los pacientes no quieren decirle a sus médicos que están tomando los suplementos de hierbas y alimenticios”, dijo Bunch. “Los médicos deben ser activos al preguntar sobre el uso de suplementos y no dejar recaer la responsabilidad sobre los pacientes. Tenemos que decir a nuestros pacientes que es aceptable el uso de suplementos y drogas, pero es importante que nos lo digan, para que podamos educarlos acerca de los beneficios, peligros y las posibles interacciones con otros medicamentos. ”

Fuente: EurekAlert!

El uso de ácidos grasos omega-3 no parece reducir la recurrencia de la fibrilación auricular

Monday, November 15th, 2010

Aunque algunos datos han sugerido que los ácidos grasos omega-3, como el del aceite de pescado, pueden mejorar el tratamiento de la fibrilación auricular, un ensayo aleatorio con más de 600 pacientes encuentra que el tratamiento con altas dosis de omega-3 de prescripción no redujo la recurrencia de la fibrilación auricular de más de seis meses, según un estudio que aparecerá en la edición del 1 de diciembre de la revista JAMA.

La fibrilación auricular (FA) es una enfermedad muy prevalente que es responsable de calidad de vida reducida, hospitalizaciones costosas, insuficiencia cardíaca,  accidente cerebrovascular y muerte. Ninguna de las terapias actuales, medicamentos, dispositivos, ablación (extracción de tejido o células) es uniformemente eficaz, y algunas de las alternativas disponibles tienen el potencial de causar daño. En consecuencia, se están buscando alternativas útiles. Los datos limitados de ensayos a pequeña escala sugieren que los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 pueden proporcionar una opción  efectiva de tratamiento seguro para los pacientes de FA.

Peter R. Kowey, MD, del Instituto de Investigación Médica Lankenau, Wynnewood, Pensilvania (EE.UU.), y sus colegas realizaron un ensayo clínico aleatorizado para evaluar la eficacia de una formulación pura prescripción de los ácidos grasos omega-3 (omega-3 con receta), en una dosis considerablemente más alta que la que se ha probado en ensayos previos, para la prevención de la fibrilación auricular recurrente. El estudio incluyó a 663 pacientes ambulatorios de EE.UU. con los participantes confirmados de sufrir ataques FA repentinos (n = 542) o FA persistentes (n = 121) , sin cardiopatía estructural importante, que fueron reclutados desde noviembre de 2006 hasta julio de 2009 (final del seguimiento  enero de 2010).  Los participantes recibieron prescripción de ácidos grasos omega-3 (8 gramos / día) o placebo durante los primeros 7 días;  omega-3  de prescripción(4 gramos / día) o placebo a partir de entonces hasta la semana 24.

Después de 6 meses de seguimiento, los investigadores encontraron que en el grupo paroxístico, se contabilizaron 129 casos de FA  sintomática  o aleteo (latidos anormales del corazón) (48 por ciento) en el grupo placebo y 135 (52 por ciento) en el grupo con prescripción. En el grupo de FA persistente, había 18  documentados sintomáticos FA o aleteo (33 por ciento) en el grupo placebo y 32 (50 por ciento) en el grupo de prescripción, mientras que en los dos grupos combinados hubo 147 eventos (46 por ciento) en el grupo placebo y 167 (52 por ciento) en el grupo de  prescripción.

Ninguno de los datos de eficacia, incluyendo la primera recurrencia de fibrilación auricular o aleteo en el grupo de persistentes y los dos grupos combinados, alcanzó significación estadística. Dieciséis participantes (5 por ciento) que tomaron el placebo, y 12 (4 por ciento) que tomaron omega-3 con receta medica  salieron del estudio debido a un evento adverso. La prescripción de ácidos grasos omega-3 no mostró evidencia de la reducción de la recurrencia de la fibrilación auricular sintomática, escriben los autores.

Agregan que varios factores podrían contribuir a la discordancia entre estos resultados y los de otros estudios. “Cualquiera de los resultados positivos reportados en algunos ensayos representan un efecto en muestras pequeñas o las diferencias son reales. En este último caso, hay varias posibilidades, incluidas las diferencias en las poblaciones de estudio, en los mecanismos específicos de la población-FA, en los regímenes de dosificación y formulaciones de un producto, o en tratamientos concomitantes. En nuestro estudio, casi la mitad de los eventos ocurridos durante las primeras dos semanas de seguimiento, lo que sugiere que el aceite de pescado no puede tener efectos rápidos, incluso con altas dosis de carga.”

Más información: JAMA. 2010;304[21]: doi:10.1001/jama.2010.1735

Proporcionado por JAMA y Archivos Diarios ( noticias : web )

Menos sal en la dieta de los adolescentes puede mejorar la salud del corazón en la edad adulta

Sunday, November 14th, 2010

Comer pequeñas cantidades de sal cada día en la adolescencia podría reducir la presión arterial alta, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares en la edad adulta, según un estudio presentado en las Sesiones Científicas 2010 de la American Heart Association.

Mediante la realización de un análisis mediante simulación  informática sofisticada, los investigadores proyectaron los efectos sobre la salud en el país, de una reducción de 3 gramos de sal en la dieta de los alimentos procesados consumidos por los  adolescentes.

Los adolescentes comen más sal cada día – más de 9 gramos (3800 miligramos de sodio) – que cualquier otro grupo de edad, dijeron los investigadores. La American Heart Association recomienda  no más de 1500 miligramos de sodio por día para la mayoría de los estadounidenses.

Al reducir los adolescentes la ingesta diaria de sal 3 gramos, los investigadores proyectaron, a través del modelo simulado, de un 44 por ciento a 63 por ciento (380000 a 550000) la disminución en el número de adolescentes hipertensos y adultos jóvenes. Se estima una disminución del 30 por ciento a 43 por ciento (2,7 a 3,9 millones) en el número de hipertensos en edades de 35 a 50 años.

“Reducir la cantidad de sal que  se ha agregado a los alimentos que comemos puede significar que los adolescentes vivan muchos más años libres de la hipertensión”, dijo Kirsten Bibbins-Domingo, Ph.D., MD, autor principal del estudio y profesor asociado de medicina y epidemiología en la Universidad de California en San Francisco.

Una reducción de un gramo por día en los resultados de consumo de sal resulta en una pequeña disminución de la presión arterial sistólica de 0,8 mm Hg, dijo. “Reducir la sal en la dieta de adolescentes de un promedio de 9 gramos a 6 gramos proporcionaría a los adolescentes los niveles apropiados de ingesta de sal.”

Los beneficios mensurables de la salud a través del tiempo desde la adolescencia hasta llegar a los 50 años son:

  • 7 por ciento a 12 por ciento de reducción en la enfermedad coronaria (120 000 a 210 000)
  • 8 por ciento a 14 por ciento de reducción en los ataques al corazón (36 000 a 64 000)
  • 5 por ciento a 8 por ciento de reducción en accidentes cerebrovasculares (16 000 a 28 000)
  • 5 por ciento a 9 por ciento de reducción en la muerte por cualquier causa (69 000 a 120 000)

Alrededor del 80 por ciento de sal proviene de alimentos procesados o preparados – 35 por ciento en los cereales, panes y pasteles. “Los portadores ocultos de la sal en nuestra dieta son panes y cereales, alimentos enlatados y condimentos, y comidas rápidas por supuesto”, dijo Bibbins-Domingo, también co-director del Centro de UCSF para las poblaciones vulnerables. “La mayoría de la sal que consumimos no es de nuestro salero, sino la sal que ya se ha agregado en los alimentos que comemos.” La pizza es la mayor culpable de la sal para los adolescentes, según datos del Centro Nacional de Estadísticas de Salud.

Los fabricantes deben continuar con la reducción de la sal en sus alimentos en cooperación con las ordenanzas locales, y las agencias reguladoras federales. Muchas grandes empresas se han unido ya la iniciativa de la Comisión Nacional de Reducción de Sodio y han acordado voluntariamente trabajar para reducir el contenido de sal que se añade a los alimentos procesados y preparados.

Proporcionado por la American Heart Association ( noticias : web )

Refresco de lima limón podría aumentar los efectos de un medicamento contra el cáncer

Wednesday, November 10th, 2010

Los experimentos con un estómago artificial sugieren que una popular bebida suave de lima-limón podría desempeñar un papel inesperado en la mejora de la eficacia de un medicamento oral contra el cáncer.

Los experimentos han producido evidencia de que los pacientes absorben más la medicina, que no  se ha indicado cuál es, probada en la Fase I de los ensayos clínicos, cuando se toma con Sprite desgasificado. El estudio fue publicado en ACS’ Molecular Pharmaceutics , una revista científica bimensual.

Faraj Atassi y sus colegas indican que se están realizando esfuerzos para desarrollar más medicamentos contra el cáncer que los pacientes pueden tomar por vía oral. Sin embargo, las variaciones biológicas en los pacientes – debido a las variaciones en la acidez de estómago y otros factores pueden reducir la eficacia de los medicamentos orales contra el cáncer. ” Tal fue el caso con el medicamento contra el cáncer sin identificar públicamente en el estudio, identificado sólo como “Compuesto X” Hubo grandes diferencias en cómo la droga se absorbe en los primeros pacientes que lo tomaron.

Los científicos combinaron el Compuesto X con Captisol, una sustancia que ayuda a mejorar la solubilidad de los ingredientes de medicamentos, y se llevó al estómago artificial. Este dispositivo de vidrio y plástico se utiliza para estudiar cómo los medicamentos y los alimentos se disuelven a través del tracto gastrointestinal. Demostraron que Sprite parecía controlar la acidez del  estómago en una forma que puede permitir una mayor absorción del fármaco en el cuerpo.  Basándose en los resultados, los científicos sugieren que los pacientes en los ensayos clínicos futuros tomen el medicamento con Sprite.

Fuente:  EurekAlert!

Las isoflavonas de soja puede modificar el riesgo de cáncer de mama

Tuesday, November 9th, 2010

El aumento de los fitoestrógenos de la soja, que se encuentran comúnmente en la dieta, pueden modificar el riesgo de algunos tipos de cáncer de mama, según los resultados presentados en la Ninth Annual AACR Frontiers in Cancer Prevention Research Conference, celebrada  07 al 10 de  noviembre de 2010 en Filadelfia (EE.UU.).

“Este estudio es único, en el que nos interesamos en subtipos específicos de cáncer de mama, encontrando una sugerencia de que la menopausia puede jugar un papel de riesgo,” dijo Anne Weaver, estudiante graduado en la Universidad de Buffalo e investigador  en el Roswell Park Cancer Institute.

Weaver y sus colegas evaluaron a 683 mujeres con cáncer de mama y las compararon con 611 mujeres sanas. Los patrones de datos dietéticos se observaron mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria y se midieron las isoflavonas como dieta, en lugar de como complementos a la ingesta. El consumo de isoflavonas se dividió en tres grupos.

Las mujeres con mayor ingesta de isoflavonas tenían aproximadamente un 30 por ciento menos de riesgo de sufrir un tumor de mama invasivo, y un 60 por ciento de disminución del riesgo de tener un  tumor de grado 1.

Observaciones en la menopausia revelaron lo siguiente: entre las mujeres premenopáusicas, la mayor ingesta de isoflavonas implicaba un 30 por ciento menos de riesgo de enfermedad en estadio 1, un 70 por ciento de disminución del riesgo de padecer un tumor mayor de 2 cm, y un 60 por ciento de disminución del riesgo de tener la etapa 2 del cáncer de mama. Estas conexiones no se observaron entre las mujeres posmenopáusicas.

Como la mayoría de los estudios sobre la dieta, Weaver dijo que estos hallazgos no son definitivos y deben ser considerados en el contexto de un mayor seguimiento y posterior confirmación. “Aún así, definitivamente se observó una reducción que merece más investigación”, dijo.

Nota del Editor: Este artículo no está destinado a proporcionar consejo médico, diagnóstico o tratamiento.

Fuente:

El artículo se reproduce de los materiales proporcionados por la Asociación Americana de Investigación del Cáncer , a través de EurekAlert! , un servicio de AAAS.

Añadir grasas monoinsaturadas a la dieta podría mejorar la salud cardiaca

Tuesday, November 2nd, 2010

El éxito de una dieta baja en colesterol puede mejorarse al añadir grasas monoinsaturadas, que por lo general se encuentran en frutos secos, semillas, aguacates y aceites como el de oliva, canola y girasol, sugiere una investigación reciente.

En el estudio, los investigadores asignaron al azar a 17 hombres y siete mujeres postmenopáusicas con niveles de colesterol moderadamente elevados a una dieta rica en grasas monoinsaturadas o con pocas grasas monoinsaturadas.

Ambos grupos consumieron una dieta vegetariana que incluía avena, cebada, psilio, berenjena, okra, soja, almendras y margarina enriquecida con un esterol vegetal. En el grupo rico en grasas monoinsaturadas, los investigadores substituyeron el trece por ciento de las calorías de los carbohidratos con aceite de girasol rico en grasa monoinsaturada, con la opción de un intercambio parcial con aceite de aguacate.

En el grupo rico en grasas monoinsaturadas, los niveles de colesterol “bueno” (la lipoproteína de alta densidad o HDL) aumentaron en 12.5 por ciento, mientras que los del colesterol “malo” (la lipoproteína de baja densidad o LDL) se redujeron en 35 por ciento, según el informe que aparece en la edición del 1 de noviembre de CMAJ, la revista de la Asociación Médica Canadiense.

Las personas con niveles bajos de HDL y niveles altos de LDL tienen mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, explicaron en un comunicado de prensa del editor de la revista el Dr. David Jenkins, del Centro Clínico de Nutrición y Modificación de Factores de Riesgo del hospital St. Michael de Toronto, y colegas.

“La adición de grasas monoinsaturadas aumentó [el HDL] y por tanto podría mejorar más el efecto de protección cardiaca del portafolio dietético para reducir el colesterol sin disminuir su efecto de reducción del colesterol”, escribieron Jenkins y colegas.

Generalmente, la dieta mediterránea consume grasas monoinsaturadas, anotaron los investigadores, y añadieron que el ejercicio, el consumo moderado de alcohol, no fumar y perder peso también pueden ayudar a aumentar el colesterol “bueno” HDL.

Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTE: CMAJ, news release, Nov. 1, 2010

HealthDay

Fuente:  herenciageneticayenfermedad

Un estudio halla que el té verde no ofrece protección contra el cáncer de mama

Monday, November 1st, 2010

Aunque algunas investigaciones han sugerido que beber té verde podría proteger a las mujeres contra el cáncer de mama, un estudio japonés reciente de gran tamaño llega a una conclusión distinta.

“No hallamos relación general entre la ingesta de té verde y el riesgo de cáncer de mama entre mujeres japonesas que han bebido té verde habitualmente”, señaló el Dr. Motoki Iwasaki, investigador líder de la división de epidemiología y prevención del Centro de Investigación para la Prevención y la Evaluación del Cáncer del Centro Nacional del Cáncer de Tokio.

“Nuestros hallazgos sugieren que la ingesta de té verde dentro del hábito usual de bebida probablemente no reduzca el riesgo de cáncer de mama”, dijo.

El informe aparece publicado en la edición en línea del 28 de octubre de la revista Breast Cancer Research.

Para el estudio, el equipo de Iwasaki recolectó datos sobre 53793 mujeres que fueron encuestadas entre 1995 y 1998. Como parte de la encuesta, se preguntó a las mujeres sobre la cantidad de té verde que consumían.

Esta pregunta se hizo al comienzo del estudio y nuevamente al cabo de cinco años. Durante la segunda encuesta, los investigadores preguntaron por dos tipos distintos de té verde, Sencha y Bancha/Genmaicha.

Entre las mujeres, los investigadores hallaron que 12 por ciento bebió menos de una taza de té verde a la semana, mientras que 27 por ciento bebió cinco o más tazas diarias. En el estudio también participaron mujeres que bebieron diez o más tazas diarias.

Durante casi catorce años de seguimiento, 350 mujeres desarrollaron cáncer de mama, aunque los investigadores no hallaron relación entre el consumo de té verde y el riesgo de desarrollar cáncer de mama.

En el estudio, Iwasaki anotó que una de las fortalezas de la investigación fue su diseño prospectivo, por lo que la información se recolectó antes del diagnóstico de cáncer de mama, “lo que evitó el sesgo del recuerdo de la exposición inherente a los estudios con controles de caso”.

La Dra. Stephanie Bernik, cirujana de cáncer de mama del Hospital Lenox Hill de la ciudad de Nueva York, aseguró que “es difícil decir que no habrá beneficio en general con el consumo de té verde, ciertamente. Quizá no haya beneficio específicamente para el cáncer de mama”.

Bernik anotó que muchas mujeres están interesadas en la medicina alternativa cuando la medicina occidental no tiene respuestas.

“Siempre estamos buscando aprender más acerca de cómo mejorar los resultados del cáncer de mama y acerca de cómo reducir la incidencia de cáncer de mama”, dijo. “Las mujeres definitivamente están interesadas en cómo tener un estilo de vida más saludable”.

Jennifer J. Hu, profesora de epidemiología y salud pública del Centro Oncológico Integral Sylvester de la Universidad de Miami, agregó que el problema con los estudios basados en la población es que cuando se intenta examinar un solo factor, quizá no se estén teniendo en cuenta otros factores de riesgo que pueden influir sobre el resultado.

“Además, simplemente bebiendo té verde no se logra suficiente del [posible ingrediente para combatir el cáncer] para que haga mucha diferencia”, dijo.

A partir de estos problemas, Hu no piensa que el estudio responda a si el té verde podría ayudar a proteger contra el cáncer de mama.

Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTES: Motoki Iwasaki, M.D., Ph.D., Epidemiology and Prevention Division, Research Center for Cancer Prevention and Screening, National Cancer Center, Tokyo; Stephanie Bernik, M.D., breast cancer surgeon, Lenox Hill Hospital, New York City; Jennifer J. Hu, Ph.D., professor, epidemiology and public health, University of Miami School of Medicine Sylvester Comprehensive Cancer Center; Oct. 28, 2010, Breast Cancer Research, online

Fuente: MedlinePlus

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